Słodkie Przepisy Kulinarne » Desery

Koktajl bananowo – truskawkowy

Sat, 04 Oct 2014 18:03:26 +0000

Pierwsze truskawki

Po nocach marzył mi się taki letni koktajl, w którym czuć promienie słońca i słodki smak sezonowych owoców. Kupiliśmy pierwsze truskawki w tym roku i od razu wiedziałam do czego je wykorzystam! Pierwsza myśl? Koktajl? – to jest to ; )

Pyszny, orzeĽwijący, koniecznie dobrze schłodzony, bez dodatku cukru, na bazie kefiru, który zawiera niezbędne dla naszego organizmu kultury bakerii, co więcej sam kefir charakteryzuje się leczniczymi i zdrowotnymi właściwościami. Dzięki niemu pobudzimy nasz apetyt, a także układ trawienny. Jest on wspaniałym suplementem diety. Dobrze wpływa również na ogólną kondycję organizmu oraz włosów, probiotyki z greckiego pro bios – znaczy „dla życia”, dlatego jedzmy je częściej w każdej postaci!

Mmmm.. Pycha!

Składniki:

1 duży banan

1 litr kefiru

1/2 kg truskawek

(ewentualnie można dosłodzić do smaku miodem)

Truskawki umyć, osuszyć, obrać z szypułek i wrzucić do miski, następnie dodać banana, kefir i wszystko dokładnie zmielić blenderem. Przelać do schłodzonych wcześniej w lodówce szklanek i serwować.

Smacznego ; )

Koktajl bananowo – truskawkowy z malibu

Sat, 27 Sep 2014 18:03:26 +0000

Pyszny, lekki, koktajl z truskawek, banana, jogurtu naturalnego i dodatkiem alkoholowym – Malibu.

Udekorowany listkiem mięty idealny na letnie popołudnie

Składniki na 3 szklanki:

1 szklanki truskawek

1 banan

3/4 szklanki jogurtu naturalnego

1/3 szklanki likieru Malibu

listki miety do dekoracji

Truskawki, jogurt, banan, malibu włożyć do lodówki na 1 godzinę przed przygotowaniem. Następnie wszystkie składniki włożyć do wysokiego naczynia i zmiksować blenderem na gładką masę.

Przelać do szklanek i udekorować listkiem mięty.

Smacznego!

Milkshake brzoskwiniowy

Thu, 14 Aug 2014 23:08:35 +0000

Milkshake brzoskwiniowy – na każdą chwilę

Naprawdę nie ma dnia żebym nie miała ochoty na shaka, zwłaszcza w upalne dni. To pyszny i zdrowy sposób na chwilę zapomniania, a mleko i zamrożone owoce to zakochana para – pasują do siebie znakomicie : )

Mój R. jest geodetą, wczoraj wpadł do mnie wieczorem po tereniem, a ja zaserwowałam mojego shake, patrzył na mnie swoimi błękitnymi oczami spod szklanki z shakiem, a to sprawiło, że mleczny napoój smakował jeszcze lepiej..

Co potrzebowałam do mojego cuda?

składniki na 2 porcje:

4 duże gałki sorbetu brzoskwiniowego przygotowanego wg mojego przepisu

2 szklanki mleka

6 kostek pokruszonego lodu

Wszystko razem rozgniotłam na gładką masę w malakserze i od razu podawałam : ) przygotowanie wszystkiego zajeło mi 3 minutki

Smacznego ; )

Czekoladki z nadzieniem na Walentynki

Fri, 08 Aug 2014 13:34:55 +0000

Powiedz „Kocham Cię” w słodki sposób.

Z okazji Walentynek czekoladki w kształce serc. Pyszne, czekoladowe, delikatne z mlecznym nadzieniem, szczyptą chili i chrupiącym orzechem w samym środku.

Życzę dużo miłości przez cały dzień!

Składniki na 10 czekoladek:

150 g czekolady mlecznej

2 łyżki masła

1 łyżka słodkiej śmietany 30%

20 mniejszych lub 10 większych orzechów laskowych

szczypta sproszkowanego chili

100 g mlecznej czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i wysmarować łyżeczką lub pędzelkiem foremki (u mnie na lod w kształcie serc) i odstawić do całkowitego ostygnięcia.

W Tym czasie rozpuścić w kąpieli wodnej 50 g mlecznej czekolady, dodać masło, śmietankę, szczyptę chili i gotować na delikatnym gazie aby masa zgęstniała. Ostudzić.

Do każdej foremki nałożyć nadzienie, na środek każdej czekoladki położyć jeden lub dwa orzechy. Odstawić na 10 minut. ?

Resztę czekolady mlecznej ponownie podgrzać w kąpieli wodnej i zalać wierzch każdej foremki, aby powstał spod czekoladki. Odstawić do schłodzenia.

Gotowe czekoladki po ostygnięciu delikatnie wyjmować z foremki (ja zostawiłam je na całą noc).

*Uwaga nie schładzać w lodówce, ponieważ czekolada zmatowieje!

Smacznego!

Lody brzoskwiniowe wg Matki Wariatki

Wed, 23 Jul 2014 04:25:53 +0000

Mimo, że dzisiaj we Wrocławiu wietrznie i chłodno zapraszam Was na lody brzoskwiniowe na bazie jogurtu. Pyszne lody dla ochłody, bo mi się robi gorąco na samą myśl o końcu wakacji i powrocie na uczelnie.

Miłego popołudnia

Źródło przepisu: Matka Wariatka

Składniki na 12 sztuk:

4-5 świeżych brzoskwiń

250ml jogurtu naturalnego

2 łyżki cukru pudru

Brzoskwinie myjemy, wyciągamy pestki, wrzucamy do blendera i miksujemy na pulpę.
Dodajemy jogurt, cukier puder i nadal miksujemy do połączenia składników.

Masę brzoskwiniową wlewamy do pojemniczków na lody i wstawiamy do zamrażarki, najlepiej na całą noc.

Smacznego!

Napój miętowo – cytrynowy

Tue, 22 Jul 2014 03:24:54 +0000

Idealny pomysł na wykorzystanie nadmiaru mięty, która rozrosła się w naszym ogrodzie. Napój miętowo – cytrynowy, bardzo orzeźwiający! Domowej roboty, zdrowy, bo bez konserwantów, osłodzony naturalnym miodem, szybki – robi się go w kilka minut. Najlepiej smakuje mocno schłodzony, podany z kostkami lodu – ugasi pragnienie nawet w największe upały.

Spróbujcie sami

Składniki:

1 duży pęczek świeżej mięty + do dekoracji

2 litry wody

1 cytryna pokrojona w plastry

sok z 1 cytryny

4 łyżki miodu

kostki lodu

Mięte zalać 1/2 litra wrzącej wody, przykryć i zostawić na 30 minut. Następnie wyjąć całą mięte (wyrzucić), dodać miód – wymieszać, dolać resztę zimnej, sok z cytryny, plasterki cytryny i zostawić do całkowitego ostygnięcia. Włożyć do lodówki na 2 godziny.

Przed podaniem wrzucić plasterki cytryny, resztę mięty, kostki lodu i serwować w wysokich szklankach.

Smacznego!

Koktajl jeżynowy

Fri, 18 Jul 2014 20:42:05 +0000

Szklanka pełna zdrowia i energii

Pyszny, pożywny, orzeĽwiający i bardzo smaczny koktajl na maślance z przetartymi przez sitko jeżynami, bo pestki są jednak za bardzo wyczuwalne. Prosty i zdrowy sposób na początek dnia lub chwilę relaksu w środowe popołudnie!

Polecam!

Składniki:

1 i 1/2 szklanki jeżyn

1/2 litra maślanki

1 łyżka cukru (dodać wg własnych upodobań smakowych)

1 łyżka soku z cytryny

(jogurt naturalny lub bita śmietana do dekoracji)

Jeżyny dokadnie umyć i zmiksować blenderem na gładką masę, następnie przez sitko przetrzeć masę i oddzielić mus od pestek – pestki wyrzucić. Do gładkiego musu dodać maślankę, cukier i sok z cytryny i wszystko dokładnie zmiksować.

Przelać do naczyń i udekorować klesem jogurtu naturalnego lub bitej śmietany.

Smacznego

Lody borówkowe na patyku

Thu, 10 Jul 2014 05:26:54 +0000

Bardzo proste do zrobienia – wystarczy wrzucić wszystkie składniki do blendera, zmiksować i zmrozić. Na upały idealne! Samo zdrowie – owoce borówki, jogurt i miód. Polecam

Składniki na 6 porcji:

200 g jogurtu jagodowego

200 g borówki amerykańskiej

2 łyżki miodu

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować. Przelać do foremek do lodów i zamrozić w zamrażalniku co najmniej przez 4 godziny.

Smacznego!

Raspberry and oatmeal swirls

pieczarka — Thu, 26 Jun 2014 07:08:35 +0000

Nie wyobrażam sobie śniadania bez muesli, jogurtu i owoców.

Maliny pochodzą z najpiękniejszego miejsca na Ziemi – ogrodu taty R. – Pana „piku, piku” Mimo, że wyjadam Jemu wszystkie maliny ten Pan zawsze przywita mnie serdecznym uśmiechem, nie znam człowieka drugiego jak on – pracowity jak pszczółka, nigdy nie narzeka, chociaż by się waliło całe niebo na głowę, radosnego, uprzejmego i co najważniejszege – szczerego jak On. Dziękuję Panu, że jeszcze mnie Pan nie ustrzelił strzelbą za te kradzione maliny, ale właśnie u Pana smakuję one najlepiej. Dziękuję za wszystko, mam nadzieje, że kiedyś Pana będę mogła zaprosić na tak piękne maliny do siebie : )

Co potrzebne:

maliny

muesli

jogurt naturalny

już zabieram się za szamanie : )

Kisiel wiśniowy

pieczarka — Mon, 23 Jun 2014 07:44:39 +0000

mySie widzą co dobre – deser

Bez konserwantów, z dużą ilością owoców, pyszny, bardzo owocowy kisiel domowej roboty, który jest o niebo lepszy od kupnego ; ) mój R. był zachwycony, ja też, bo to taki szybki sposób na chwilę zapomnienia w upalny dzień.

Musicie koniecznie spróbować ; )

Składniki na 2 niepełne kubki:

1,5 szklanki wiśni

1 szklanka wody

3 płaskie łyżeczki cukru

2 i 1/2 płaskiej łyżeczki mąki ziemniaczanej

Wiśnie wydrylować, przeciąć na pół i włożyć do garnuszka. Dodać do owoców cukier i 3/4 szklanki wody. Gotować około 8 minut, aby wiśnie puściły sok. W tym czasie 1/3 szklanki zimnej wody wymieszać z mąką ziemniaczaną i dodać małym strumieniem do gotujących się owoców. Mieszać szybko, aby nie powstały grudki. Doprowadzić do wrzenia i gotować dodatkowe 15 sekund.

Smacznego :)