Słodkie Przepisy Kulinarne » Na zimno

Koktajl bananowo – truskawkowy

Sat, 04 Oct 2014 18:03:26 +0000

Pierwsze truskawki

Po nocach marzył mi się taki letni koktajl, w którym czuć promienie słońca i słodki smak sezonowych owoców. Kupiliśmy pierwsze truskawki w tym roku i od razu wiedziałam do czego je wykorzystam! Pierwsza myśl? Koktajl? – to jest to ; )

Pyszny, orzeĽwijący, koniecznie dobrze schłodzony, bez dodatku cukru, na bazie kefiru, który zawiera niezbędne dla naszego organizmu kultury bakerii, co więcej sam kefir charakteryzuje się leczniczymi i zdrowotnymi właściwościami. Dzięki niemu pobudzimy nasz apetyt, a także układ trawienny. Jest on wspaniałym suplementem diety. Dobrze wpływa również na ogólną kondycję organizmu oraz włosów, probiotyki z greckiego pro bios – znaczy „dla życia”, dlatego jedzmy je częściej w każdej postaci!

Mmmm.. Pycha!

Składniki:

1 duży banan

1 litr kefiru

1/2 kg truskawek

(ewentualnie można dosłodzić do smaku miodem)

Truskawki umyć, osuszyć, obrać z szypułek i wrzucić do miski, następnie dodać banana, kefir i wszystko dokładnie zmielić blenderem. Przelać do schłodzonych wcześniej w lodówce szklanek i serwować.

Smacznego ; )

Koktajl bananowo – truskawkowy z malibu

Sat, 27 Sep 2014 18:03:26 +0000

Pyszny, lekki, koktajl z truskawek, banana, jogurtu naturalnego i dodatkiem alkoholowym – Malibu.

Udekorowany listkiem mięty idealny na letnie popołudnie

Składniki na 3 szklanki:

1 szklanki truskawek

1 banan

3/4 szklanki jogurtu naturalnego

1/3 szklanki likieru Malibu

listki miety do dekoracji

Truskawki, jogurt, banan, malibu włożyć do lodówki na 1 godzinę przed przygotowaniem. Następnie wszystkie składniki włożyć do wysokiego naczynia i zmiksować blenderem na gładką masę.

Przelać do szklanek i udekorować listkiem mięty.

Smacznego!

Milkshake brzoskwiniowy

Thu, 14 Aug 2014 23:08:35 +0000

Milkshake brzoskwiniowy – na każdą chwilę

Naprawdę nie ma dnia żebym nie miała ochoty na shaka, zwłaszcza w upalne dni. To pyszny i zdrowy sposób na chwilę zapomniania, a mleko i zamrożone owoce to zakochana para – pasują do siebie znakomicie : )

Mój R. jest geodetą, wczoraj wpadł do mnie wieczorem po tereniem, a ja zaserwowałam mojego shake, patrzył na mnie swoimi błękitnymi oczami spod szklanki z shakiem, a to sprawiło, że mleczny napoój smakował jeszcze lepiej..

Co potrzebowałam do mojego cuda?

składniki na 2 porcje:

4 duże gałki sorbetu brzoskwiniowego przygotowanego wg mojego przepisu

2 szklanki mleka

6 kostek pokruszonego lodu

Wszystko razem rozgniotłam na gładką masę w malakserze i od razu podawałam : ) przygotowanie wszystkiego zajeło mi 3 minutki

Smacznego ; )

Lody brzoskwiniowe wg Matki Wariatki

Wed, 23 Jul 2014 04:25:53 +0000

Mimo, że dzisiaj we Wrocławiu wietrznie i chłodno zapraszam Was na lody brzoskwiniowe na bazie jogurtu. Pyszne lody dla ochłody, bo mi się robi gorąco na samą myśl o końcu wakacji i powrocie na uczelnie.

Miłego popołudnia

Źródło przepisu: Matka Wariatka

Składniki na 12 sztuk:

4-5 świeżych brzoskwiń

250ml jogurtu naturalnego

2 łyżki cukru pudru

Brzoskwinie myjemy, wyciągamy pestki, wrzucamy do blendera i miksujemy na pulpę.
Dodajemy jogurt, cukier puder i nadal miksujemy do połączenia składników.

Masę brzoskwiniową wlewamy do pojemniczków na lody i wstawiamy do zamrażarki, najlepiej na całą noc.

Smacznego!

Napój miętowo – cytrynowy

Tue, 22 Jul 2014 03:24:54 +0000

Idealny pomysł na wykorzystanie nadmiaru mięty, która rozrosła się w naszym ogrodzie. Napój miętowo – cytrynowy, bardzo orzeźwiający! Domowej roboty, zdrowy, bo bez konserwantów, osłodzony naturalnym miodem, szybki – robi się go w kilka minut. Najlepiej smakuje mocno schłodzony, podany z kostkami lodu – ugasi pragnienie nawet w największe upały.

Spróbujcie sami

Składniki:

1 duży pęczek świeżej mięty + do dekoracji

2 litry wody

1 cytryna pokrojona w plastry

sok z 1 cytryny

4 łyżki miodu

kostki lodu

Mięte zalać 1/2 litra wrzącej wody, przykryć i zostawić na 30 minut. Następnie wyjąć całą mięte (wyrzucić), dodać miód – wymieszać, dolać resztę zimnej, sok z cytryny, plasterki cytryny i zostawić do całkowitego ostygnięcia. Włożyć do lodówki na 2 godziny.

Przed podaniem wrzucić plasterki cytryny, resztę mięty, kostki lodu i serwować w wysokich szklankach.

Smacznego!

Koktajl jeżynowy

Fri, 18 Jul 2014 20:42:05 +0000

Szklanka pełna zdrowia i energii

Pyszny, pożywny, orzeĽwiający i bardzo smaczny koktajl na maślance z przetartymi przez sitko jeżynami, bo pestki są jednak za bardzo wyczuwalne. Prosty i zdrowy sposób na początek dnia lub chwilę relaksu w środowe popołudnie!

Polecam!

Składniki:

1 i 1/2 szklanki jeżyn

1/2 litra maślanki

1 łyżka cukru (dodać wg własnych upodobań smakowych)

1 łyżka soku z cytryny

(jogurt naturalny lub bita śmietana do dekoracji)

Jeżyny dokadnie umyć i zmiksować blenderem na gładką masę, następnie przez sitko przetrzeć masę i oddzielić mus od pestek – pestki wyrzucić. Do gładkiego musu dodać maślankę, cukier i sok z cytryny i wszystko dokładnie zmiksować.

Przelać do naczyń i udekorować klesem jogurtu naturalnego lub bitej śmietany.

Smacznego

Lody borówkowe na patyku

Thu, 10 Jul 2014 05:26:54 +0000

Bardzo proste do zrobienia – wystarczy wrzucić wszystkie składniki do blendera, zmiksować i zmrozić. Na upały idealne! Samo zdrowie – owoce borówki, jogurt i miód. Polecam

Składniki na 6 porcji:

200 g jogurtu jagodowego

200 g borówki amerykańskiej

2 łyżki miodu

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować. Przelać do foremek do lodów i zamrozić w zamrażalniku co najmniej przez 4 godziny.

Smacznego!

Koktajl truskawkowy z miodem

Wed, 09 Jul 2014 07:53:16 +0000

Pyszny, kremowy koktajl z truskawek, delikatnie dosłodzony miodem.

Sama natura – idealny na upalne dni

Składniki:

1/2 kg truskawek

500 ml jogurtu naturalnego lub maślanki

1 – 2 łyżki miodu

Truskawki umyć odszypułkować. Zmiksować truskawki z miodem i mocno schłodzonym jogurtem lub maślanką. Rozlać do szklanek.

Smacznego!

Panna cotta waniliowa z konfiturą wiśniową

Wed, 04 Jun 2014 04:25:56 +0000

Pyszny włoski deser na sobotnie popołudnie. Należy przygotować śmietankę, mleko i cukier, żelatynę, najpierw podgrzać, następnie ostudzić, dobrze schłodzić i deser gotowy. U mnie z wiśniowym akcentem i bitą śmietaną.

Mojemu R. i mnie bardzo smakowało.

Polecam i życzę miłego dnia!

Źródło przepisu: Kwestia Smaku

Składniki, 4 większe porcje (lub 6 mniejszych):

3 łyżeczki żelatyny w proszku

1 laska wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

250 ml śmietanki kremówki (dobrej jakości, płynnej, z kartonika,

UHT, 30% lub 36%)

250 ml pełnego mleka

80 g cukru

1 łyżka rumu (niekoniecznie)

1 łyżka białego wina (niekoniecznie)

Dodatkowo:

4 łyżki konfitury z wiśni + do dekoracji

bita śmietana

Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Laskę wanilii przepołowić wzdłuż na pół i łyżeczką wyskrobać ziarenka.

Do rondelka wlać śmietankę kremową i mleko, dodać cukier, ziarenka wanilii i przepołowioną laskę lub ekstrakt z wanilii. Mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści.

Dodać rum i wino, doprowadzić do zagotowania i szybko odstawić z ognia. Dodać namoczoną żelatynę i mieszać energicznie przez około minutę, aż cała żelatyna się rozpuści.

Na spód każdej filiżanki włożyć 1/2 łyżki konfitury z wisni, wlać 3 łyżki gotowej mieszanki, wymieszać i odstawić do stężenia (zrobiłam tak na spodzie i na wierzch). Następnie wlać Mieszankę do 4 filiżanek (każda po 125 ml) lub 6 mniejszych naczynek. Odstawić do wystudzenia (można na dwór, gdy jest chłodno). Po ostudzeniu filiżanki przykryć kawałkiem folii i wstawić do lodówki do stężenia, na około 4 – 5 godzin, lub najlepiej na całą noc.

Udekorować śmietaną i konfiturą.??

Smacznego ?