Currently browsing category

Chleby na zakwasie

Domowy chleb na zakwasie

Wilgotny, lekko kwaśny wewnątrz, chrupiący zewnątrz – taki jest kolejny chleb na zakwasie. Z dodatkiem ziaren słonecznika i płatków owsianych. Polecam, bo …

Żytni chleb radzieckiego żółnierza

    Chleb 100% żytni. Przepis wykorzystuje trójfazową metodą zakwaszania ciasta z mąki żytniej (u mnie typ 720), dzięki czemu chleb jest …

Rossiysky z ziarnami

  100% żytni chleb na zakwasie żytnim. Chrupiąca skórka, mięsisty, wilgotny miąższ z dodatkiem ziaren słonecznika. Brzmi dobrze? Kanapki z takim chlebem …

Chleb żytni ze słonecznikiem

  Mój R.stwierdził  ”ale pyszny chleb!”.   Lekko kwaskowaty, domowy wypiek z mąki żytniej, na zakwasie, z dodatkiem dużej ilość nasion słonecznika. …

Chleb z zaparką i słonecznikiem

  Bardzo dobry, wilgotny chleb na zakwasie z zaparzaną mąką żytnią i ziarnami słonecznika. Śniadanie z takimi kanapkami to czyste zdrowie i …

Chleb z ziarnami

  Od koleżanki Taty dostałam słoiczek z zaczynem (za który bardzo dziękuję), który jest bazą wspaniałego, pysznego, wilgotnego, pełnego ziaren chleba. Z …