Aromatyczny chleb pszenny

Kiedy słodko śpisz, Twój chleb rośnie w kuchni ; )

Jestem wielką fanką świeżego pieczywa, znaleziony przepis z blogu Smaki i Aromaty postanowiłam zredukować do 1/3 porcji składników i upiekłam mały chlebek w keksówce o długości 20 cm. 

Chlebek jest bardyo aromatyczny, ziołowy, zdrowy dzięki dodatkowi otrębów i ziaren słonecznika, ma chrupiącą skórkę i mięciutkie wnętrze. Przepis godny wypróbowania!

Bardzo lubię tego typu przepisy – wieczorem ugniatam ciasto, odstawiam na całą noc na blat w kuchni, pięknie wyrasta przez noc, kiedy ja słodko śpię, a gdy się obudzę szybko wkładam gotową masę do keksówki, potem do piekarnika i na śniadanie jak znalazł ; )

Autorka przepisu: Kass (cytuję cały przepis w całości)

?Składniki na 2 bochenki: (ja użyłam 1/3 składników)

750g maki pszennej chlebowej 

ok 550-650g wody

2 łyżeczki soli morskiej  

4 łyżki otrębów żytnich

1/3 szkl ziaren słonecznika

2 łyżki czarnuszki (zamiast tego dałam siemię lniane) 

1 łyżka rozmarynu suszonego (zamiast tego dałam oregano i bazylię)

1 łyżeczka cukru

10g świeżych drożdży