Currently browsing tag

mąka żytnia

Chleb żytni ze słonecznikiem

  Mój R.stwierdził  ”ale pyszny chleb!”.   Lekko kwaskowaty, domowy wypiek z mąki żytniej, na zakwasie, z dodatkiem dużej ilość nasion słonecznika. …

Chleb z zaparką i słonecznikiem

  Bardzo dobry, wilgotny chleb na zakwasie z zaparzaną mąką żytnią i ziarnami słonecznika. Śniadanie z takimi kanapkami to czyste zdrowie i …

Bułki pszenno – żytnie

  Bułki z wykorzystaniem mąki pszennej i żytniej mają chrupiącą skórką i miękkie wnętrze. Zaczyn należy przygotować dzień wcześniej (wieczorem), zostawić na całą …

Chleb z amarantusem

  Samo zdrowie! Domowy chleb na żytnim zakwasie z dodatkiem poppingu z amarantusa. Bardzo prosty przepis, bez zagniatania ciasta. Po za tym amarantus zawiera …

Polski chleb pszenno-żytni

Połączenie siły mąk!   Mmmm.. ale pyszny – pszenno – żytny, polski chleb, z chrupiącą skórką, ze słonecznikiem i miękkim, puszystym i …

Czeski wiejski chleb (na zakwasie)

    Lubicie chleby na zakwasie? Jeśli tak to zapraszam Was dzisiaj na czeski, wilgotny chleb z pięknymi dziurami na mące pszennej …

Bułki na zakwasie

Bardzo dobre pszenno-żytnie bułki na zakwasie. Puszyste, delikatne, idealne na śniadanie! Miłego dnia!   Składniki na zaczyn: 120 g aktywnego zakwasu 50 …

Lees Sourdough

Pszenno – żytni domowy chleb na zakwasie, który pachnie i smakuje nieziemsko dobrze : ) Upieczcie go we własnej kuchni, a sami …