Ciasteczka owsiane z orzeszkami ziemnymi i czekoladowym wafelkiem

 

Wczorajszy pierwszy dzień wiosny przywitaliśmy pysznymi kruchymi, chrupiącymi ciasteczkami z dodatkiem orzeszków ziemnych i wafelka czekoladowego „Grześki”. Są bardzo szybkie i proste do zrobienia a smakują wybornie! :) 

Życzę miłego dnia ;)


Składniki:

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka płatków owsianych

1/2 szklanki roztopionego masła

1 szklanka orzeszków ziemnymi, pokrojonych na drobniejsze kawałki

2 jajka

2/3 szklanki cukru

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 wafelek czekoladowy „Grześki”, pokrojony na drobne kawałki


Do miski wbić jajka i lekko roztrzepać widelcem. Następnie dodać cukier,  mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, płatki owsiane, orzechy, masło i wszystko razem dokładnie wyrobić ręką, na koniec dodać wafelek czekoladowy i wyrobić ciasto.

Z gotowego ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczyć delikatnie ręką i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w 180oC około 15 minut do zezłocenia.

Smacznego!




Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>