Murzynek

murzynek

murzynek22murzynek3

 

Murzynek wg przepisu ze starego zeszytu mamy. Wilgotny, mega kakaowy, puszysty, z polewą o smaku dzieciństwa. Zawsze smakuje i zawsze wychodzi : ) Kiedy robi się zimno, zakładam sweter, grube skarpety, zajadam ciasto czekoladowe i piję kakao – to jedyny sposób aby przeżyć chłodne dni

Murzynek. Mój ulubiony : )

 

Składniki:

250 g masła

2 szklanki mąki

1 1/2 – 2 szklanek cukru (w zależności jakie słodkie ciasta lubicie)

4 jajka

1/2 szklanki gorącej, przegotowanej wody

4 łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Do garnka z grubszym dnem wrzucić masło, cukier, wodę i kakao zagotować. Odlać pół szklanki na polewę. Resztę masy ostudzić, dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i żółtkami. Dokładnie zmiksować na jednolita masę. Z białek ubić pianę i  dodać małymi porcjami do masy, delikatnie wymieszać.

Formę o wymiarach 23 x 23 wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto.

Piec w 180oC przez 50-60minut. Ostudzone ciasto lekko po nakłuwać z wierzchu i polać odstawiona polewą.

Smacznego!

murzynek4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>