Przyprawa do piernika

Wielkimi krokami zbliżają się ¦więta Bożego Narodzenia i mam sposób aby nasze wypieki były jeszcze smaczniejsze i jeszcze bardziej aromatyczne – domowej roboty przyprawa do piernika, którą z wielką chęcią wykorzystam w pieczeniu tegorocznych pyszności.

Jutro zapraszam na pierniczki :)

Składniki:

skórka otartą z 1 pomarańczy

30 g cynamonu

15 g imbiru

10 g całych goździków

2 g ziaren kolorowego pieprzu

1 gwiazdkę anyżu

1/2 gałki muszkatołowej

2 g ziela angielskiego

10 g wyłuskanych ziaren kardamonu

Wszystkie składniki umieść w młynku do kawy lub moĽdzierzu i zmiel na drobny pył. Przyprawę przechowuj do 6 miesięcy w zamkniętym słoiczku, najlepiej w lodówce.

 

?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>