Babeczki mega czekoladowe

babeczki mega czekoladowe1 babeczki mega czekoladowe2

babeczki mega czekoladowe3

babeczki mega czekoladowe6

 

Babeczki mega czekoladowe :) bardzo delikatne i puszyste, bez dodatku proszku do pieczenia – ich lekkości nadają dobrze ubite białka. Bardzo szybkie do zrobienia, polecam :)

 

Składniki na 10/11 babeczek:

200 g czekolady mlecznej

125 g masła

100 g cukru

150 g mąki pszennej

2 łyżeczki kakao

2 duże lub 3 małe jaja

 

Czekoladę i masło rozpuścić w rondelku i odstawić do ostygnięcia. Białka oddzielić od żółtek i ubić z cukrem na puszystą, jasną pianę. Dodać żółtka, roztopioną czekoladę z masłem i delikatnie wymieszać. Dosypać mąkę przesianą przez sitko, kakao i wymieszać tylko do połączenia się składników.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami.

Masę przełożyć z do 4/5 wysokości każdego otworu.

Piec 20-25 minut w 180oC do suchego patyczka.

Studzić na kratce.

Smacznego :)

babeczki mega czekoladowe4 babeczki mega czekoladowe5

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>