Currently browsing category

Bułeczki i chleby, Page 4

Chleb z otrębami i ziarnami

Dużo błonnika i ziaren Do upieczenia tego chleba zainspirowała mnie Russkaya http://dzismamochotena.blox.pl/2010/12/Chleb-z-otrebami-Oj-dawno-juz-nie-pieklam-chleba.html. Chlebek jest wilgotny, z dużą zawartością błonnika, z chrupiącą skórką. Najlepiej …

Ciabatta

Na niedzielne śniadanie zapraszam na prawdziwe ciabatty rodem z Włoch z domowego piekarnika, u mnie serwowane z białym serkiem, pomidorem, sałatką, szynką …

Chleb żytni ze słonecznikiem

  Mój R.stwierdził  „ale pyszny chleb!”. Lekko kwaskowaty, domowy wypiek z mąki żytniej, na zakwasie, z dodatkiem dużej ilość nasion słonecznika. O …

Gochnowy chleb na zakwasie

 Mój pierwszy chleb na zakwasie Dzięki Gochnie, której bardzo dziękuję za słoik z zakwasem mogłam zrobić własnoręcznie mój pierwszy chleb na zdrowym …

Bułeczki drożdżowe jak muffinki

Leniuchowe śniadanie   Dzisiaj na śniadanie mieliśmy bułeczki z foremek na muffinki. Bardzo szybkie i proste do wykonania, ładnie rosną. Bułeczki idealne …

French – style dinner rolls

Sesję czas zacząć    Jutro mój pierwszy egzamin w sesji letniej, dlatego każdą wolną chwilę wykorzystuję w kuchni, aby się zrelaksować i …

Ciabatty z płatkami owsianymi

po włosku w polskiej kuchni ; ) Ciabatta – włoski biały chleb, zrobiony z mąki pszennej i drożdży. Bochenek jest wydłużony, szeroki i płaskawy. Po włosku słowo …

Pszenne bułki z ziołami

  Myślicie, że upieczenie domowych bułek jest trudne? Nic bardziej mylnego! Są bardzo proste w przygotowaniu, a ich smak i zapach rozchodzący …

Vermont Sourdough

Pyszny, z chrupiącą skórkę pszenny z dodatkiem małej ilości żytniej mąki chleb. Smakuje rewelacyjnie, bo co może być lepszego na śniadanie niż …

Bułeczki z makiem i smażoną cebulką

   Na powitanie nowego miesiąca zapraszam na rewelacyjne bułki z dodatkiem suchego maku i smażonej na maśle cebulki. Z chrupppiącą skórką i …