Mega zdrowe ciasteczka owsiane
Dietetycznie, zdrowe i słodkie : )
Wymarzyłam sobie coś zdrowego i słodkiego. Do miski na składniki na ciasteczka dodałam co miałam pod ręką, nie użyłam żadnego przepisu, zależało mi jedynie, aby to były ciasteczka bez mąki i bez tłuszczu, aby wyrzuty sumienia były mniejsze, że podjadam coś słodkiego. Można oczywiście zmieniać składniki według własnych upodobań, należy się kierować konsystencją masy, aby była dość klejąca. Idealne na sobotnie popołudnie, jako doskonała dawka energii ; )
Składniki na ciasteczka:
2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka otrębów pszennych
1 szklanka słonecznika
1 garść suszonych żurawin
60 g gorzkiej czekolady (użyłam Goplany) pokrojonej na małe kawałeczki
2 małe słoiczki musu jabłkowego
1 garść suszonych śliwek, pociętych na małe kawałeczki
1 jajko
cynamon, do smaku
5 łyżek miodu
Płatki owsiane zrumienić na suchej patelni, ostudzić i wymieszać je z resztą składników. Dobrze wymieszaną masę kłaść dużą łyżką na blaszke wyłożoną folią aluminiową (do papieru do pieczenia może się za bardzo przykleić). Piec w 190oC ok 20-25 minut.
Smacznego!
