Pyszna szarlotka z białym serem i świątecznymi przyprawami

Ostatni wieczór przedświąteczny we Wrocławiu i spotkanie z przyjaciółmi

Co miałam w lodówce? 500g białego sera i nie miałam pojęcia co z nim zrobić. Jeśli czasem też macie taki problem polecam właśnie ten przepis – wspaniałe połączenie sera z jabłkami i świątecznym przypraw sprawi, że poczujecie smak, którego nie da sie zapomnieć. Dzisiaj będzie wykorzystane na wieczorne spotkanie z przyjacółmi.

Składniki:

1 i 1/4 szklanki cukru

1/2 szklanki oleju

220 g mielonego twarogu

2 jaja

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

1/4 łyżeczki soli

2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka przyprawy do piernika 

3 duże jabłka, obrane ze skórki, pokrojone w niedużą kostkę

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Cukier zmiksować dokładnie z olejem i twarożkiem. Wpić po jednym jaju. Dodać wszystkie suche składniki: mąkę, przyprawę do piernika, cynamon, proszek do pieczenia, sól. Gdy się połączą, dodać obrane i pokrojone w małe cząstki jabłka. Całość masy przełożyć do wysmarowanej masłem foremki ( u mnie o średnicy 22 cm).

Piec ok. 1 godziny i 15 minut w 175 ^oC.

Smacznego ; )