Trufle z niespodzianką

 23 urodziny i trufle w prezencie

 

Trufle z okazji 23 urodzin mojego największego skarba na ziemi – mojego pana R. : ), który urodził się 24 lutego.  Ostatnie trufle z okazji Walentynek bardzo mu smakowały, dlatego stwierdziłam, że wykorzystam inny przepis. Każdą truflę nadziałam orzechem włoskim lub żurawiną albo migdałami, także każda kryje w sobie małą niespodziankę. 

Trufle są bardzo czekoladowe, delikatne, rozpływające się w ustach… Mam nadzieję, że Jubilatowi będą smakowały : )

 

 

 

Składniki na ok. 20 trufli

100ml smietanki 36%

100g czekolady mlecznej

50g gorzkiej czekolady 70% kakao

gorzkie, ciemne kakao

Dodatki:

migdały

orzechy włoskie

żurawina

Śmietankę zagotować i wylać na pokrojona czekoladę. Mieszać, aż ta się rozpuści i gdy masa będzie gladka należy ją przestudzić, a potem chłodzic w lodówce przez ok. 12 godzin. Następnie formować kulki i każdą dokładnie obtoczyć w kakao. Trufle z orzechami lub migdałami lub żurawiną: w środek każdej trufli wcisnąć orzech, migdał lub żurawinę.

Smacznego : )

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>